高筋麪粉,雞蛋,燕麥,牛奶,鹽,酵母,淡奶油,黑芝麻,黃油
綜合評分 8.4
黑芝麻燕麥吐司
綜合評分 8.4
這次做吐司的時候就放了點燕麥，豐富下口感，也讓孩子們間接的吃些粗糧，另外還有黑芝麻，聞著真是香，不用抹果醬也能吃幾片，營養美味喲！
用料
做法
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準備好所需要的材料
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把除黑芝麻和燕麥的材料按照先液體後固體的順序都投入麪包桶中
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再放上黑芝麻和燕麥
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啟動麪包機一鍵製作，15分鐘後放入黃油，麪糰逐漸和成團
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麪包機在進行第一次攪拌
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麪包機自動二次發好後刷上蛋液
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繼續烘烤完成
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烘烤後外表面金黃金黃的，特別美
小貼士
1、麪粉一定要使用高筋麪粉。 2、酵母要使用即發酵母粉；夏秋季節由於外界環境溫度較高，麪糰發酵的比較充分，適當的減少酵母用量，還有儘量使用冷藏後的液體材料；春冬季節由於外界環境溫度較低，麪糰發酵的不是特別充分，適當的增加酵母用量，還有儘量使用溫暖的液體材料。 3、不同麪粉及麪粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其麪粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麪糰。 4、我用的是PE8500W麪包機，大家使用別的品牌的麪包機時注意適當調整配方比例。
所在的分類
相關食譜
麪粉（新良）,雞蛋,糖,鹽,黃油,燕麥,牛奶,黑芝麻,酵母
綜合評分 7.5
植物油,黑糖,溫水,燕麥片,低筋麪粉,熟黑芝麻,椰蓉
綜合評分 9.6
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,燕麥片（快熟燕麥片或即食燕麥片）,雞蛋,奶粉,牛奶,玉米油,細砂糖,鹽,干酵母
綜合評分 8.2
無鹽黃油：80g,黑糖①：35g,牛奶：25g,燕麥片②：100g,低筋粉：75g,熟黑芝麻：25g,椰蓉：25g,①可用黃糖，紅糖，白砂糖不愛甜的，小寶寶吃糖用30g， 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片，寶寶吃，可以用即食的,植物油：50g,黑糖*：35g,水：40g,燕麥片*：100g,低筋粉：80g,熟黑芝麻：25g,椰蓉：25g
綜合評分 9.1
無鹽黃油：80g,黑糖①：35g,牛奶：25g,燕麥片②：100g,低筋粉：75g,熟黑芝麻：25g,椰蓉：25g,①可用黃糖，紅糖，白砂糖不愛甜的，小寶寶吃糖用30g， 喜歡甜可以略加至40g,②我用生燕麥片，寶寶吃，可以用即食的,植物油：50g,黑糖*：35g,水：40g,燕麥片*：100g,低筋粉：80g,熟黑芝麻：25g,椰蓉：25g
綜合評分 9.5
雞蛋,淡奶油,牛奶,糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,高筋粉,燕麥,酵母,黃油
綜合評分 7.7
高筋粉,低筋粉,燕麥片,紫薯,黃油,細砂糖,牛奶,奶粉,鹽,酵母
綜合評分 9.3
高筋麪粉,雞蛋,牛奶,鹽,白砂糖,耐高糖酵母,黃油,輔助材料：,葡萄乾,水果燕麥
綜合評分 7.1
燕麥片,雞蛋,糖粉,咖啡粉,黑芝麻,牛奶
綜合評分 9.0