好料理

ホットケーキ（パンケーキ）Japanese style Pancake日本風煎餅

綜合評分 10.0
原方和圖片均來自cooking with dog

用料

做法

  • 首先，將低筋粉和泡打粉混勻，然後過篩。

  • 雞蛋、糖、牛奶、油、香草精攪勻。

  • ホットケーキ（パンケーキ）Japanese style Pancake日本風煎餅的做法 步骤3

    慢慢將上一步的混合物倒入步驟一的粉類中，一邊倒一邊攪拌。用蛋抽從中心開始畫圈攪拌，一直擴充套件到外圍，直到攪拌均勻

  • 用紙巾在鍋底擦上薄薄一層植物油，然後開小火。

  • 鍋燒熱後，把鍋端下來，放到溼布上降溫，再放回火上

  • ホットケーキ（パンケーキ）Japanese style Pancake日本風煎餅的做法 步骤6

    放入一勺麪糊，整成圓形，然後蓋上鍋蓋，小火加熱

  • 表面的氣泡開始破掉之後，就可以翻面了，蓋蓋子繼續小火煎制，兩面都金黃後就可以盛出了。

  • ホットケーキ（パンケーキ）Japanese style Pancake日本風煎餅的做法 步骤8

    煎好兩個餅，摞起來放到盤子裡，撒上糖霜，放上一勺奶油，摞上一個香草冰激凌球，然後再放上一點點打發的奶油，撒上杏仁碎。可以加個薄荷葉裝飾

  • 吃的時候澆上楓糖漿

小貼士

所在的分類

相關食譜

ホットケーキ（パンケーキ）Japanese style Pancake日本風煎餅
日式
低筋粉,泡打粉,雞蛋,糖,牛奶,植物油,香草精,糖霜,打發的淡奶油,香草冰激凌,薄荷葉,楓糖漿
綜合評分 10.0
火腿腸鬆餅
快手菜
自發粉,雞蛋,火腿腸,鹽,胡椒,馬蘇裏拉芝士,沙拉醬
綜合評分 8.5
火腿腸鬆餅
快手菜
自發粉,雞蛋,火腿腸,鹽,胡椒,馬蘇裏拉芝士,沙拉醬
綜合評分 10.0
平底鍋版千層鬆餅蛋糕
創意菜
鬆餅粉,牛奶,雞蛋,砂糖,黃油,頂上的水果,奶油
綜合評分 8.1
我有哆啦A夢記憶麪包，想忘記都難。
麪包
圓火腿,全麥吐司麪包,酸奶或牛奶,櫻桃,芒果,甘藍,捷森堅果燕麥片,腰果
綜合評分 7.9
超簡單~日式雞腿蘿卜煮 鶏パパソノキホ煮　れボウ煮
下飯菜
雞腿肉,※蘿卜泥,※蘿卜泥汁,※砂糖,※日式醬油,※鹽,※日式醋,※大蔥
綜合評分 7.8
日式納豆ソ焼わパソ /納豆煎餅
日式
納豆,裙帶菜,蔥,面粉,雞蛋,鹽
綜合評分 7.7
彩繪卡通蛋糕卷
蛋糕
彩繪麪糊：,黃油,色拉油,糖粉,蛋白,低粉,色素,蛋糕卷部分：,牛奶（或水）,色拉油（無味油）,低筋麪粉,蛋黃5個,蛋白5個,糖（全部加在蛋白裡,檸檬汁或白醋,夾餡：,水果,淡奶油,白糖
綜合評分 9.4
無油無乳酪的豆腐舒芙蕾乳酪蛋糕
減肥
原味酸奶,細砂糖A,蛋黃,內酯豆腐,檸檬汁,香草精,低筋粉,玉米澱粉,蛋清,細砂糖B,果醬（可有可無，口味任意）,水
綜合評分 7.3
完全重現麥當勞麥樂雞
大魚大肉
雞胸肉,＊奶油乳酪（常溫）,＊砂糖,＊鹽,＊馬鈴薯澱粉,＊牛奶,※麪粉,※鹽,※蒜粉,※洋蔥粉,※黑椒粉,※多香果粉,※肉豆蔻粉,●玉米粉,●麪粉,●馬鈴薯澱粉,●泡打粉,●鹽,●水
綜合評分 9.9