做法

• 先煮雞蛋 我比較喜歡吃溏心蛋 所以煮很短時間 這個雞蛋的熟度看個人口味 如果要煮溏心蛋 就在水裏加些醋 然後把雞蛋放進去 水開後稍等兩分鐘就可以撈出來放在涼水裏 這樣等把其他蔬菜準備好的時候就可以直接剝皮

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  接下來準備穿心蓮 冰箱裏正好有 我也比較喜歡它的口感 就加了一些 不喜歡可以不加 摘嫩尖 洗淨 撈出 加少許鹽 抓勻 靜置一旁 這樣可以殺一下水分 讓葉子柔軟下來

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  這個時候就可以去處理其他蔬菜 黃瓜切片 果椒切條 生菜撕適口大小

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  番茄這裏我是用來增加色彩的 (因為我不喜歡彩椒 所以用了綠色果椒 這種果椒味道很清甜 而且完全不辣 不能吃辣的妹子可以放心 就連核都是沒有辣味的 軟綿綿的口感很奇妙 好奇的可以試試哈 反正不貴)番茄喜歡的多加 反正我就放了4個 切兩半放進去

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  提子 天然甜味劑 而且不膩 同時也提色 很好看 (不喜歡的同學可以不加 但是放了它完全點睛一筆啊)

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  大蝦 去殼 後背開刀 去蝦線  切小段(我用了3個大的對蝦 開背後就變成六瓣 看起來挺多的 而且這樣煮蝦的時間會縮短 ) 之前煮雞蛋的那水 開鍋後下蝦肉 變色撈出 很嫩的

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  煮蝦的時候就可以煎培根啦 小火熱鍋 不用油 培根可以煎老一點 香香的放在沙拉里很好吃

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  剝雞蛋皮 切塊(我這個蛋黃完全流動的 蛋清很嫩 放在沙拉里還可以當做醬料 我超級喜歡)

• 穿心蓮葉子蔫蔫的了 就可以了 用水把鹽沖洗掉 放在沙拉盤裏

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  最後放上你愛的醬料 我加的油醋汁 很搭 其他的千島醬啊 酸奶啊 還有蛋黃醬 就各位拓展吧～