鮮奶薄荷蝦意大利麪

綜合評分 7.4
其實算是誤打誤撞型。昨天買的薄荷太多,薄荷意麪吃著不錯打算再做一次,準備好了看著它們又覺得太單了,於是。。。東拼西湊的結果不錯哦!

用料

做法

  • 煮意大利麪,按照包裝上提示煮,直至八九成熟,撈出。

  • 在煮意麪的過程中剝好蝦並挑出蝦線,洗淨,放置一旁

  • 薄荷葉提前用淡鹽水泡半個小時,撈出沖水,切碎

  • 玉米粒和豌豆粒微波爐化凍,洗淨

  • 開火把平底鍋燒熱,放黃油融化

  • 把蝦放進去煎至變色撒上一點黑胡椒,盛到盤子裡

  • 放入玉米豌豆粒和薄荷碎,(無需加油),用炒過蝦的黃油炒

  • 炒制一段時間之後倒入適量牛奶,大火煮開,加入適量的鹽(不確定的可以自己嚐嚐味道)

  • 放入意大利麪攪拌,並撒入適量的黑胡椒粉

  • 在出鍋前一兩分鐘放入蝦攪拌,

  • 完成

小貼士

1.我覺得一定要用黃油把蝦先煎了,這樣蝦的味道更香,餘油也會有蝦的香味。 2.或許是我囉嗦了點,其實還是很簡單的

所在的分類

相關食譜

鮮奶薄荷蝦意大利麪
蝦,意麪,薄荷葉,玉米粒,豌豆粒,鹽,黑胡椒,黃油,牛奶
綜合評分 8.4
鮮奶薄荷蝦意大利麪
蝦,意麪,薄荷葉,玉米粒,豌豆粒,鹽,黑胡椒,黃油,牛奶
綜合評分 7.4
蒜香龍蝦意大利麪(下廚房第十二期|最簡單的西餐南京站)
蒜泥龍蝦,意大利麪,橄欖油,水,鹽,迷迭香
綜合評分 8.6
白酒鮮蝦意大利麪
麪條
意大利麪,蝦,洋蔥,蒜末,番茄醬,番茄,鹽,紫蘇,黑胡椒粉,白葡萄酒
綜合評分 9.0
白酒鮮蝦意大利麪
意大利麪,蝦,洋蔥,蒜末,番茄醬,番茄,鹽,紫蘇,黑胡椒粉,白葡萄酒
綜合評分 7.3
海鮮墨魚汁意大利麪
墨魚汁,意大利麪,貽貝,花蛤,魷魚,黃油,洋蔥圈,芝士粉,西班牙醃橄欖,糖,大蝦,白葡萄酒,現磨胡椒
綜合評分 9.7
情人節之-濃情龍蝦意大利麪
情人節
龍蝦一隻,番茄醬,伏特加,雀巢但奶油,意麪,洋蔥,大蒜,麪包糠,義大利香菜,橄欖油,鹽,胡椒
綜合評分 8.1
情人節之-濃情龍蝦意大利麪
龍蝦一隻,番茄醬,伏特加,雀巢但奶油,意麪,洋蔥,大蒜,麪包糠,義大利香菜,橄欖油,鹽,胡椒
綜合評分 9.9
明蝦意大利麪
義大利寬面,黃油,橄欖油,大蒜,檸檬汁,歐芹parsley,鹽,辣椒粉,明蝦
綜合評分 8.9
烤龍蝦意麪
烤箱菜
熟龍蝦,意麪,罐裝西紅柿,Worcestershire 醬,伏特加,黃油,辣椒,洋蔥,parsley香芹,麪包屑
綜合評分 9.5