蝦,意麪,薄荷葉,玉米粒,豌豆粒,鹽,黑胡椒,黃油,牛奶
綜合評分 8.4
煮意大利麪,按照包裝上提示煮,直至八九成熟,撈出。
在煮意麪的過程中剝好蝦並挑出蝦線,洗淨,放置一旁
薄荷葉提前用淡鹽水泡半個小時,撈出沖水,切碎
玉米粒和豌豆粒微波爐化凍,洗淨
開火把平底鍋燒熱,放黃油融化
把蝦放進去煎至變色撒上一點黑胡椒,盛到盤子裡
放入玉米豌豆粒和薄荷碎,(無需加油),用炒過蝦的黃油炒
炒制一段時間之後倒入適量牛奶,大火煮開,加入適量的鹽(不確定的可以自己嚐嚐味道)
放入意大利麪攪拌,並撒入適量的黑胡椒粉
在出鍋前一兩分鐘放入蝦攪拌,
完成
1.我覺得一定要用黃油把蝦先煎了,這樣蝦的味道更香,餘油也會有蝦的香味。 2.或許是我囉嗦了點,其實還是很簡單的