雜醬,高湯,水面,芝麻,青菜,豬油,蔥末,香油,油辣子,蒜,姜,雞精,六月鮮醬油,糖,醋,椒鹽,榨菜末,花生碎
綜合評分 8.1
雜醬
綜合評分 9.5
一碗酸辣粉的靈魂之雜醬，雜醬不僅是酸辣粉的靈魂，也是各種面的靈魂，令一碗不起眼的面有了生動的色彩，誘人的魅惑。 那個，照片又照糊了，手機拍的，湊合一下
用料
做法
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熱鍋下油，油有點熱後放入肉餡翻炒幾下，等肉餡變白
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加入甜麪醬，辣椒醬（看個人口味，我個人喜歡甜麪醬多一些的比例）
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翻翻炒炒兩下，加入蔥段和蒜末
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在炒兩下加點料酒和生抽，十三香神馬的
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加熱水一杯，小火慢慢煮雜醬
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待水快煮幹收汁時，關火起鍋
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儲藏起來，想神馬時候吃神馬時候吃
小貼士
趕腳下次在裏面加點香菇丁什麼的會更香
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.7
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綜合評分 7.9
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綜合評分 9.2
手工面（粗點的棒子麪）,豬肉糜(肥七瘦三),大蔥,土豆,胡蘿蔔,青椒,洋蔥,姜,蒜,黃瓜,烏江榨菜,大醬（我的用蔥伴侶）,史雲生雞湯濃縮汁,六月鮮醬油,味精,鹽,食用油
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綜合評分 9.8
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綜合評分 9.8
豬肉沫,乾的紅辣椒,紅的乾花椒,13香,味極鮮,四川郫縣豆瓣醬,姜蒜沫
綜合評分 8.3
豬肉沫,乾的紅辣椒,紅的乾花椒,13香,味極鮮,四川郫縣豆瓣醬,姜蒜沫
綜合評分 9.2
豬肉餡（帶肥肉，會更香）,甜麪醬,豆瓣醬,香蔥,蒜,調和油,料酒,生抽,王守義十三香（木有應該也可以吧）
綜合評分 9.3