豆腐皮,金針菇,食用油,鹽,黑胡椒粉,辣椒粉,奧爾良烤料,孜然粉,大蒜葉,紅辣椒,耗油
綜合評分 7.0
首先把買來的一整張豆腐皮用刀劃成四小條,然後把洗乾淨的金針菇捲起來,用牙籤串好,大概一根牙籤能串三卷,串好裝入烤盤,烤盤用錫紙墊好
刷烤料!(用食用油,鹽,耗油,奧爾良烤料,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉用小碗拌在一起)
刷好烤料在上層方入大蒜葉和紅辣椒片,再撒入少量孜然粉
用錫紙包裹好,送入烤箱!
大約10~13分鐘就可以出烤箱了!配上小酒可以開始享用了
燒烤醬可以根據自己的口味來選擇每種材料的用量,還有個人覺得錫紙是必須的,否則烤出來就是一盤毫無水分的枯草咯