培根,金針菇,生抽,孜然粉
綜合評分 7.8
醬烤金針菇培根卷
綜合評分 9.8
無他，簡單易行，沒有油煙，美味下飯。用肥牛片或肥羊片卷金針菇，就成了「土大力」裏面的一道「金針肥牛卷」了！！
用料
- 金針菇
- 培根片（或者薄五花肉片，肥牛肥羊片）
- 李錦記黑椒汁 1小勺
- 李錦記烤鴨醬 1小勺
做法
-
新鮮金針菇不用焯水，切去根部，用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好，牙籤固定住，放入烤盤。
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黑椒汁和烤鴨醬混合成醬汁備用，裹好的金針菇放入烤箱預熱200度烤15分鐘後，兩面刷上醬汁，再復烤10分鐘即食。
小貼士
烤制過程中金針菇易出水，也可中途可以取出，倒出滲出的水份，再刷上醬汁繼續烤。
所在的分類
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