黑巧克力,普通麪粉,糖,油(任何),水
綜合評分 7.6
黑巧克力加點點水微波爐20秒融化,我用90%的黑巧克力
加麪粉,水,油,糖攪拌。。。糖的量按口味定。麪粉,水,油比例應該是2:1:1。麪粉就用普通勺子,挖出來小山形狀即可。油可以用任意,橄欖油可能會有味道,黃油需要融化。一般來說,四勺麪粉,兩勺水,兩勺油。攪拌好應該是粘稠但能緩慢流動的液體,麪粉吸水能力不一樣,還得靠自己感覺啦。
微波爐1分鐘,時間還需自己看著,最好轉40秒拿出來看一看
一定不要加雞蛋!之前試過加雞蛋的,出來的口感很噁心。。。只能說,也不用泡打粉,brownie就是很綿綢的口感。。。。