黃金梨,銀耳,冰糖,枸杞
綜合評分 7.7
銀耳泡發,取四分之一撕成小朵; 枸杞充分洗淨;
將撕碎的銀耳和枸杞放入一個微波爐可用的大碗中,加水沒過銀耳; 注意水面到碗口至少要留1cm 的距離; 將大碗放入微波爐,高火加熱10分鐘;
加熱期間半個梨切小塊,冰糖準備好; 將梨塊和冰糖加入加熱後的銀耳湯中; 混合好後將銀耳湯放入微波爐,高火10分鐘,再中高火10分鐘後取出;
濾出梨湯裝瓶,銀耳和梨塊可以直接吃也可以用來制作其他甜品。
1 為避免微波爐加熱期間水沸騰溢出, 1.1 注意碗要足夠大,水面與碗口之前1cm 距離; 1.2 注意每加熱五分鐘暫停,開啟微波爐門排熱氣,但是微波爐門不能開太久,否則將需要加熱更長時間。 2 最好選比較容易煮軟的梨,雪花梨過于耐煮盡量不要用。