微波爐布朗尼

綜合評分 9.0

這是一個有濃郁黑巧口感與乳脂舨柔軟相結合的布朗尼！這不是我的原創，只是覺得特別好，轉過來分享。原方來自http://amyshealthybaking.com/blog/2014/02/12/skinny-single-serving-microwave-brownie/。它將滿足任何一個抑郁的心情以及對黑巧克力的渴望。只需要一根湯匙，一個馬克杯，或者準備一個可以進入微波的器皿。可以使用布丁碗。五分鐘之內到口，健康成分又不會影響血糖。而且在這個食譜中沒有雞蛋，素食者也可食用。這里是1個布朗尼的量。可根據人數需要將材料翻倍干淨飲食，低脂肪，低卡路里

用料

不加糖的可可粉 2湯匙（10g）
全麥面粉 1½湯匙（11g）
水 2湯匙（30ml）
原味酸奶/杏仁奶 2湯匙（8G）
龍舌蘭糖漿 2茶匙
香草精 ⅛茶匙

做法

1

在一個小碗里，一起攪拌面粉和可可粉。在另一個碗里，一起攪拌水、酸奶、龍舌蘭、香草。加入干成分到濕，攪拌直到完全融合。
2

倒入準備的模子里，輕輕地來回搖晃，直到表面光滑。在40%功率微波2分鐘15秒。如果中心沒有凝固你不要擔心，因為在冷卻時還會繼續熟成。也不用擔心不熟，因為沒雞蛋，不會有沙門氏菌。

小貼士

燕麥粉，蕎麥粉可以代替這里的全麥面粉。素食者可以用杏仁奶取代酸奶。純楓糖漿或蜂蜜可以代替龍舌蘭。交替烘烤法︰在150度的一般烤箱中烘烤約10分鐘。該中心還應看稍有光澤，嫩一點，但它在離開烤箱以後到冷卻還會繼續熟成。直到凝固

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