大米,黃豆,蝦米,海蠣,瘦豬肉,包菜,紫菜,韭菜,調味料（鹽，味精）,炸海蠣餅專用勺（以下簡稱瓢）
綜合評分 9.0
海蠣餅
綜合評分 9.8
福州街頭最火爆的小吃 用最健康的方式來烹飪 早上一個海蠣餅一碗粥是喚醒你的胃的最佳方式
用料
做法
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大米和黃豆放入水中，泡一個晚上
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大米和黃豆放入破壁機中磨細 放入兩克鹽巴
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分別把包菜和紫菜切碎 加入鹽巴和味精
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放入如圖所示的含量的油 開大火加熱至冒熱氣 後關小火 發磨好的米漿倒入勺子上 加上調好的菜 拿兩個海礪放在上面（可根據自己的喜好）再往菜上倒入米漿放上二個花生點綴一下，放入油鍋炸，炸至金黃即可。
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炸完的成品，味道好極了。
小貼士
鹽巴味精根據自己口感新增。
所在的分類
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