柬埔寨茉莉香米,香菇,香腸,植物油,鹽,胡椒粉,蠔油,醬油,水
綜合評分 9.5
香菇洗淨,用溫水泡開。
泡發後的香菇和香腸分別切小丁。
把香米洗淨,煮飯放的水比平時煮飯略少一點。放入香腸丁。
放入香菇丁,放一勺植物油。開始煮飯。在煮飯的時候,準備調料汁。小碗中加少許蠔油、適量的鹽、醬油、胡椒粉、少許水,攪勻。
等飯煮好跳到保溫檔後,將拌好的調料淋到飯上,拌勻。蓋上蓋,按到煮飯檔,繼續煮。
待電飯煲再次跳到保溫檔時,燜5分鐘左右,就大功告成啦!
這次用的是朋友送的柬埔寨茉莉香米,非常香而且很好吃,吸汁很好很入味! 也可以在燜飯的同時做個水果沙拉搭配一下~