香菇,香腸,土豆,胡蘿卜,燕麥,米飯,生抽
綜合評分 8.6
燕麥雜蔬香腸燜飯
綜合評分 8.6
這款燜飯是目前的最愛了，跟媽媽經常當早飯吃，第一次寫菜譜，希望大家都嘗試一下
用料
做法
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準備大米、燕麥洗好後倒出水分。 準備胡蘿卜、土豆、香菇、香腸切丁。
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倒油，鍋熱後依次加入胡蘿卜和香腸翻炒。 再加入土豆、香菇翻炒。 加點鹽、生抽，繼續翻炒。 出香味後加水，大概沒過食材兩公分左右即可，不必太多。 加生抽，蓋上鍋蓋燜三分鐘。（這樣土豆更綿軟）
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將國內炖的食材加入裝大米和燕麥的電飯煲內，最後倒入炖的湯汁（剛剛沒過食材即可，喜歡米飯濕軟的可以多加）。 按下煮飯鍵，等待美味出鍋吧
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小貼士
1。香腸煸炒過更好吃，還可以逼出里面的油，一定要小火。也可以加入蒜香紅腸，兩種腸做的味道也不錯∼ 2。水量的把握︰炖的時候略微多一點沒關系，往燜飯鍋里倒的時候把握好就行。 3。咸淡的把握︰因為米飯和燕麥也要入味，所以生抽要加的比炒菜多，可以嘗嘗湯汁，做幾次就有經驗啦∼
所在的分類
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