抱子甘藍,蒜,鹽,白吐司麪包
綜合評分 9.1
蒜切末
抱子甘藍切半
鍋內燒水,至水沸,放入抱子甘藍,煮10-12分鐘
撈出,過冷水
瀝乾水分,備用
插播一張當時醃羊排的照片
白吐司用吐司爐烤至表面剛剛金黃.(爲了縮短之後炒麪包碎的時間)
切小塊
鍋內放少許油,倒入吐司塊,小火煸炒
煸炒至完全金黃
加入蒜末,再煸炒1分鐘
將炒好的蒜蓉麪包碎灑在甘藍上,撒鹽調味,略微拌勻即可