孢子甘藍切半。
中火,平底鍋上塗抹少量黃油,然後一個個放入孢子甘藍,切面朝下。
3-5分鐘左右,切面稍微變焦之後就翻面,撒上適量黑胡椒粉和鹽巴,再煎3-5分鐘後即可上碟。
根據個人口味調整時間,我喜歡清脆的,所以都不會煎太久,稍微生一點我可以接受。