雞腿,李錦記叉燒醬,生抽,料酒,蒜
綜合評分 7.8
叉燒雞腿
綜合評分 8.1
零廚藝零油煙零失敗~三零產品雞腿提前用牙籤扎孔，然後放好調料醃製一晚，烤制的時候注意把湯汁倒出烤盤多刷兩遍醬汁和蜂蜜再進烤箱烤第二輪~
用料
做法
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雞腿洗淨，用牙籤在雞腿上扎些孔
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然後放入小蔥、薑片、料酒、胡椒粉和少許老抽
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再加入兩勺叉燒醬，半袋烤肉醬，澆少許腐乳汁，抓勻
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然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製一夜。（睡前放入冰箱，第二天就可以操作了，醃製時間長能保證更入味）
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烤盤上鋪錫紙，將醃製好的雞腿放入烤盤內，烤箱預熱，200度先烤20分鐘
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時間到後取出烤盤，將烤盤中的湯汁倒出，用刷子刷一遍醃製料汁
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再刷一遍蜂蜜液，然後放入烤箱內繼續烤十分鐘即可。（雞腿表面紅亮、外皮較干時即可，烤制時間根據情況略調整）
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取出裝盤食用
小貼士
所在的分類
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