蛋糕底戚風的配料,雞蛋,低筋麪粉,砂糖蛋白中,砂糖蛋黃中,牛奶,玉米油,以上食材是戚風的配料,鐵塔淡奶油,糖粉,芒果,草莓
綜合評分 7.0
草莓芒果8寸裸蛋糕
綜合評分 7.0
今天姐姐生日 我準備給他個驚喜 人生第一次做蛋糕 老公看到成品叫我張有才哈哈
用料
做法
-
戚風食材合影
-
分離蛋清蛋黃
-
蛋黃中加入30克砂糖
-
-
加入牛奶攪拌均勻
-
加入玉米油攪拌均勻
-
篩入低粉攪拌均勻
-
-
打發蛋白。分三次加入砂糖
-
直至打到硬性發泡 提起打蛋器 蛋白成直角
-
裝入烤盤 振出大氣泡 預熱烤箱一百六十度 放中下層 六十分鐘
-
-
考好了
-
倒扣放涼脫模
-
分成三份
-
-
切水果造型
-
打發奶油。和蛋清打發差不多狀態
-
地下放一張戚風一層奶油一層水果丁再一層奶油 在一片戚風以此類推
-
-
周邊放草莓支撐
-
最上面放芒果丁 和草莓造型
-
撒上些許糖粉 大功告成
-
小貼士
做蛋糕其實也不難哦
所在的分類
相關食譜
戚風蛋糕,鐵塔淡奶油,糖,水果
綜合評分 8.6
車釐子,紐西蘭奶油草莓,芒果,鐵塔淡奶油,細砂糖
綜合評分 9.6
雞蛋,白砂糖,色拉油（玉米油）,熱開水,低筋面粉,可可粉,淡奶油,Dove黑巧克力,櫻桃,藍莓果醬
綜合評分 9.2
蛋白,糖,玉米油,牛奶,檸檬汁,低粉,淡奶油,奇異果,黃桃罐頭,藍莓
綜合評分 7.5
蛋黃,蛋清,低筋面粉,細砂糖（放入蛋清）,細砂糖（放入蛋黃）,純牛奶,色拉油,鮮奶油,細砂糖（放入鮮奶油）
綜合評分 8.2
雞蛋,低筋麪粉,無味食用油,牛奶（或者水）,細砂糖,紅曲粉,淡奶油,細砂糖,新鮮草莓
綜合評分 7.0
蛋白,蛋黃,低筋粉,白砂糖,玉米澱粉,豆漿,鹽,色拉油,蛋黃,細砂糖,豆漿,玉米澱粉,黃油,奶油乳酪,淡奶油,煉乳,蛋糕皮,杏仁片
綜合評分 7.2
原味戚風蛋糕,蛋黃,蛋清,低粉,細砂糖（蛋黃用）,細砂糖（蛋清用）,牛奶（也可用等量水）,玉米油,泡打粉,夾心和裝飾,芒果,草莓,藍莓果醬,動物性淡奶油,糖粉
綜合評分 7.2
8寸戚風,奶油(可以自我調整),白砂糖,草莓(裝飾),藍莓(裝飾),桑葚(裝飾),小芒果(夾心),草莓(夾心)
綜合評分 7.7