羊肉,孜然,辣椒粉,鹽,大豆油,雞蛋,雞粉,澱粉,胡椒粉,生抽,竹籤或鐵籤
綜合評分 8.4
羊肉洗淨,切大小適中塊兒,撒鹹鹽、孜然粉醃製30分鐘,如果感覺幹,可以稍加點兒油
烤針洗淨,擦乾,將肉串成肉串,再安裝在烤架上
烤箱預熱190-200度,將按好肉串的烤架放進烤箱,開轉叉檔,進行烤制,因為烤箱已經預熱,放烤架時,帶手套防止燙傷
等待15-20分鐘,出爐,盡情享用私家自制,純羊肉的羊肉串吧!