米:糯米,蘋果醋,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,法蘭克福腸(或切成絲),臺灣肉鬆,蛋皮絲
綜合評分 8.7
各種切絲,雞蛋放些澱粉和少許水,做成蛋餅,切絲,胡蘿蔔焯水斷生。
壽司簾先鋪上一層保鮮膜,紫菜火上稍烤幾秒,鋪上紫菜片,上下留邊,放米飯(電飯煲比平時煮飯水略少些)熱飯加些蘋果醋放涼)下端放各絲
捏緊兩端卷緊
還可用雞蛋餅做封面,我紫菜用完了
卷緊實
把刀沾上純水,這樣切的時候切面光滑
開動
也可以用彩米
顏值好高
壽司紫菜可以在火上烤幾秒,口感比較脆些,壽司簾用保鮮膜先包起來,卷時不沾,