低筋麪粉,南瓜,雞蛋,植物油,白砂糖,泡打粉,芝麻
綜合評分 7.7
南瓜杯子蛋糕
綜合評分 7.6
無水少糖版
用料
做法
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南瓜用的小金瓜，沒什麼筋，切片後稍微一煮就爛了，取出控水放涼。注意別切太薄不然不好撈了
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雞蛋用的全蛋一個，另外三個蛋清蛋黃分離。全蛋和蛋黃加少糖攪勻後加入椰子油攪勻，椰子油也可以用別的植物油替代，沒有嚴格按重量稱，就大概放了兩大勺。然後加入南瓜泥攪勻
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加入低粉，分兩次加，用刮刀拌勻
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打發蛋白，打到直立小角狀態，基本上是用戚風做法來做的。然後麪糊倒入紙杯，160度三十分鐘。
小貼士
糖根據自己需要加，我的南瓜本身比較甜，所以一共加了四勺糖。 非常鬆軟和健康，用來做裱花的cupcake的底也不錯
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,南瓜,雞蛋,植物油,白砂糖,泡打粉,芝麻
綜合評分 8.3
雞蛋,南瓜泥,糖,面粉,色拉油,牛奶,朗姆酒漬葡萄干,肉桂粉,泡打粉,topping,奶油奶酪,黃油,砂糖
綜合評分 7.8
南瓜,低筋面粉,雞蛋,黃油(可以用植物油代替),細砂糖,泡打粉,葡萄干、芝麻、蔓越莓干都可以
綜合評分 9.6
黃油,白砂糖,雞蛋,牛奶,面粉（普通餃子粉）,泡打粉,南瓜泥,淡奶油+糖,番茄醬or果醬or任何能出效果的東西= =
綜合評分 9.5
南瓜（不含皮）,美玫低粉,雞蛋,椰子油,糖,香草精
綜合評分 7.6
雞蛋,油,白砂糖,低筋粉,泡打粉,南瓜
綜合評分 8.0
海綿杯子蛋糕,黑/白巧克力,淡奶油,無鹽黃油,白砂糖水,咖啡酒,巧克力醬,可可粉,紅色素微量，彩虹糖適量,份量
綜合評分 7.7
海綿杯子蛋糕,黑巧克力,白巧克力,淡奶油,白砂糖,紅色素,紅薯,份量
綜合評分 9.3
杯子蛋糕︰（8個）,黃油,紅糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,巧克力,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖（加入蛋白中）,水,砂糖（加入水中）,色素（綠）,裝飾︰,草莓,糖粉,裝飾糖
綜合評分 7.9