草莓洗淨瀝乾水分,改刀切成草莓粒。
拌入白糖放冰箱冷藏醃製一晚上,讓草莓入味散發果膠。
把草莓倒入鍋裡煮沸改小火難熬,熬到濃稠。
關火放到常溫,拌入蜂蜜就可以裝罐密封冷藏儲存。儘快吃完哦,畢竟沒有新增劑(≧▽≦)/
蜂蜜一定要等溫度降下來才能加入,這樣的比例熬出來的草莓醬酸酸甜甜的,帶著草莓的芬香,簡直不能更棒了!