做法

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  雞蛋液打散後攪拌，均勻即可。

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  雞蛋液裡放入白砂糖，攪拌後把上面的小泡泡，撇出去扔掉。 加入水，按一個雞蛋放2個雞蛋殼的水就好。

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  雞蛋殼要用錫紙包起來站起來。待用。 （我多包了兩個備用的。怕有破損的。）

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  然後倒進雞蛋殼內，放入鍋中蒸10分鐘即可。

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  放入芒果，大讚！

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  各種擺拍。

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  完美成品。