檸檬,紅冰糖,陳皮
綜合評分 8.3
第一步:檸檬放在鹽水中泡泡,加點麪粉,用力搓幾次,檸檬就很光滑了。檸檬去掉兩頭的蒂,切0.5C厚的薄片,用牙籤把籽剔掉,籽有點苦。
第二步:就是把切好的檸檬放入燉盅裡
第三少:放入陳皮,要是有點咳嗽的話,可以放一個羅漢果
第四步:把冰糖鋪在上面,不要加水,檸檬有水份,剛好可以熔化冰糖。
第五步:把電燉鍋里加上水,不要忘記加水,乾燒容易壞,修一次都得幾十塊錢哦! 選擇慢燉4小時,4小時後再選擇一次,就是8小時
燉了8小時後,已經成膏狀了。
最後趁熱裝入乾淨的玻璃瓶或是保鮮盒,每次用乾淨的勺子挖一片,再加點汁就可以的。也可以加個金橘,把金橘子切四道,不要切斷,有種清香的味道!