好料理

土豆熱湯麪

綜合評分 7.2
這是我爸最愛吃的面，老爺子就愛吃土豆，所以記憶中小時候老爸晚上應酬回家總是要吃點東西，然後老媽就會煮這個面，絕對的快手菜，雖然賣相不好，但是家的味道，前幾天和媽媽打電話說到這個，今天就做來吃~當然愛吃清淡的就可以略過啦~~~

用料

做法

  • 土豆熱湯麪的做法 步骤1

    土豆去皮已經切條泡水，我切的有點細了，最後都煮丟了…掛麪什麼牌子都行，寬條細條都行，當然要是拉麪也行~

  • 土豆熱湯麪的做法 步骤2

    鍋中加油燒熱，加蔥花炒香。

  • 土豆熱湯麪的做法 步骤3

    土豆條瀝乾水，倒入鍋中翻炒，加一點生抽，出香味裡可以加水了~

  • 土豆熱湯麪的做法 步骤4

    大火把水燒開就可以下面條啦，等麪條煮熟加鹽，香油就可以出鍋了！

小貼士

1.水量就是看自己吧，我用步驟一泡土豆的那個碗一碗半的水，最後沒有太多的湯jm~ 2.怕土豆煮化可以多泡一會，但是我泡的時間短，當然可以切的粗一點，手指粗細最好了~ 3.我加了自己做的醬牛肉和滷蛋，這個不加也很好吃的~~ 第一次寫菜譜，好像有點混亂，我會繼續努力的！

所在的分類

相關食譜

肉絲熱湯麪
面
麪條,木耳,青菜,雞蛋,榨菜,雞精,香油,鹽,蔥
綜合評分 8.0
來碗熱氣騰騰的---酸湯麪
湯麪
掛麪,生抽,醋,鹽,芝麻油,香菜
綜合評分 7.1
來碗熱氣騰騰的---酸湯麪
湯麪
掛麪,生抽,醋,鹽,芝麻油,香菜
綜合評分 8.7
豬骨湯麪
湯麪
豬排頭,薑片,料酒,鹽,青菜,麪條
綜合評分 8.5
豬骨湯麪
湯麪
豬排頭,薑片,料酒,鹽,青菜,麪條
綜合評分 9.4
味噌蕎麥湯麪
湯麪
香菇,昆布,姜,豆腐,羽衣甘藍,蕎麥麪,味噌,醬油,芝麻油,芝麻,蔥花
綜合評分 8.2
劉梗菜寬麪條湯麪
湯麪
寬麪條,劉梗菜,鹽,醬油,香油,牛肉醬
綜合評分 7.6
清湯麪
湯麪
麪條,生抽,麻油,蔬菜,香腸,小蔥
綜合評分 8.7
味噌蕎麥湯麪
湯麪
香菇,昆布,姜,豆腐,羽衣甘藍,蕎麥麪,味噌,醬油,芝麻油,芝麻,蔥花
綜合評分 8.5
家常菜11《酸湯麪》
湯麪
掛麪,雞蛋,青菜,香菜,香蔥,紫菜,蝦皮,鹽,雞精,醬油,醋,辣椒油,香油,胡椒粉
綜合評分 9.7