雞蛋,低筋麪粉,水,色拉油,糖,電飯煲
綜合評分 7.3
將雞蛋和白砂糖打散,無需過濾,打發至體積增大,較濃稠
將色拉油、牛奶、鹽混合,打至完全混合,加入到蛋液中
將麪粉篩入蛋液,翻拌至均勻
將攪拌好的蛋糕液倒入電飯煲,震去氣泡
電飯煲蛋糕鍵
出爐啦
Tip①打蛋液是可以40度水浴,幫助打發的 Tip②麪粉和蛋液攪拌時要翻拌,切記不要打圈或者用打蛋機! Tip③可以適量加可可粉、抹茶粉、葡萄乾、椰蓉,口味更佳