鮮雞湯,菠菜,小香蔥,掛麪
綜合評分 7.2
簡易清湯麪
綜合評分 7.2
初冬，早餐一碗清湯麪溫暖一整天～
用料
做法
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將雞湯小火燉上，這貫穿做面整個過程。
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另拿一鍋，進冷水。開中火煮沸，之後下面。轉小火。用個漏勺蓋在鍋上，防止面水溢位。
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菠菜，洗淨，切短（每段大概2寸長）。備用 香蔥，洗淨，切碎。備用。
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現在，雞湯已熱好，面已煮好。撈麪進碗裡，加熱雞湯進碗裡。 將步驟3裡的菠菜進麪湯裡，燙熟，撈出。 碗裡放上熟菠菜，蔥末。 此刻，營養美味的清湯麪就做好啦^_^
小貼士
菠菜不宜燙太久，變色即可撈起。
所在的分類
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