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超酥的蛋黃杏元小餅乾(寶寶版)
綜合評分
8.0
之前按照別的菜譜做出來的總是不夠酥,後來誤打誤撞發現了一個更好的方法,記錄下來
用料
蛋黃
一個
全蛋
一個
低粉
45克
白砂糖
15克
做法
蛋黃加全蛋一起打發,白砂糖分兩次加入打發到蛋糊從打蛋頭滴落很困難的程度
低粉過篩後拌入蛋糊,翻拌均勻
裝入裱花袋,裱花袋剪小口,擠出2釐米左右的大小
入預熱好的烤箱,上下火180度15分鐘左右
小貼士
所在的分類
餅乾
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