先和麪,然後醒20分鐘
鹹菜事先放鍋裡炒好,放些油,隨便翻炒就會出香味
爲了不粘砧板,我把麪糰放油紙上
切成段,四段可以做四個,然後每個麪糰的捏平,把鹹菜放中間,包起來,再用杆子壓成餅狀
在平底鍋裡放油,將麪餅放進鍋裡,可以按照個人喜好,喜好吃硬點的就在鍋裡放久一點,最後出鍋就是照片這樣啦!