低筋麪粉,雞蛋,紅糖,黃油,各種果仁
綜合評分 8.9
紅糖腰果杏仁開心果花生餅乾
綜合評分 8.9
家裏好多幹果吃不完，放久了又怕潮，做成小餅乾就吃的快多了。還分給了鄰居的小朋友們，不是很甜，有點脆，反響都很好呢……
用料
做法
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紅糖中加入軟化的黃油，攪拌機攪拌
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攪拌成發泡狀加雞蛋，再攪拌
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加雞蛋
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依次加入低筋麪粉和果仁碎
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果仁最好用機器打碎，這樣比較省力
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加入果仁碎揉成麪糰
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用軟菜板來回按壓成方塊柱型
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包上油紙放入冰箱冷凍格四十分鐘到一小時
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軟硬剛剛好，便於切塊兒，切0.8CM厚度的小塊，擺盤
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烤箱150度預熱幾分鐘
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入烤箱中層，180度上下火烤20分鐘，最後五分鐘最好看著烤，或者降低到150度烤。因為每個烤箱的溫度會有所差別，不要烤糊就好
小貼士
關火燜一會兒再取出來吃，火越大烤的越久餅乾越硬，反之則越軟。㊗️你成功
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