餅乾棒,黑巧克力,萬多福開心果
綜合評分 9.2
開心果酥脆餅乾
綜合評分 8.2
這款餅乾新增了熟蛋黃，借鑑瑪格麗特餅乾的配方，新增了熟開心果仁，融合了微微的鹹。思念之情誕生了瑪格麗特，開心之即誕生了開心果仁酥。 生活給了我們太多驚喜，不斷的嘗試全新的烘焙叫我欣喜！愛生活，愛烘焙，零失敗的配方，怎樣做都好吃，鹹香微甜，入口即化，果然酥脆，口感層次豐富！如果不加開心果仁也可以換成花生碎或瓜子仁。 「獨樂樂不如眾樂樂」好東西大家一起分享！
用料
做法
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黃油軟化加入糖粉
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用打蛋器攪拌，是黃油顏色變淺
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熟蛋黃過篩，可使用勺子碾壓過篩成如圖效果！
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加入到到黃油中繼續攪拌均勻
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攪拌均用後的效果哦
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使用篩子過篩低筋麪粉和玉米澱粉
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揉成麪糰，只要不散就可以了，取一小塊揉成球沾上開心果仁碎，將果仁裹緊壓實，用手掌按壓成小圓餅即可
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烤箱預熱後上下火175度15分鐘左右！記住每個烤箱的脾氣不一樣哦，可以先烤10分鐘，然後再根據情況加時！後幾分鐘要注意觀察不要烤糊了哦！
小貼士
1.蛋黃一定煮完全熟透，水開後8分鐘以上 2.過篩時一定要碾壓纔可以出雞蛋黃蓉 3.如果麪糰過軟可以放冰箱冷藏1小時
所在的分類
相關食譜
餅乾棒,黑巧克力,萬多福開心果
綜合評分 9.0
低筋麪粉,玉米澱粉,黃油,糖粉,鹽,熟開心果仁,熟蛋黃
綜合評分 8.2
低筋麪粉,雞蛋,紅糖,黃油,各種果仁
綜合評分 8.9
開心果,可可粉,低筋麪粉,冰糖粉,葵花子油（或其他無味植物油）,水,香草精
綜合評分 8.9
開心果,可可粉,低筋麪粉,冰糖粉,葵花子油（或其他無味植物油）,水,香草精
綜合評分 7.6
餅乾：,無鹽黃油,極細砂糖,大號雞蛋,香草精,普通麪粉,泡打粉,鹽,幹杏子（碎）,開心果（碎）,裝飾：,白巧克力,開心果碎
綜合評分 9.0
餅乾：,無鹽黃油,極細砂糖,大號雞蛋,香草精,普通麪粉,泡打粉,鹽,幹杏子（碎）,開心果（碎）,裝飾：,白巧克力,開心果碎
綜合評分 9.7
黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁（我用的朗姆酒）,中筋麪粉,杏仁粉,開心果泥,泡打粉,開心果,椰蓉
綜合評分 8.5
黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁（我用的朗姆酒）,中筋麪粉,杏仁粉,開心果泥,泡打粉,開心果,椰蓉
綜合評分 7.8