土豆去皮煮熟或蒸熟都可以,然後做成土豆泥加入麪粉和少量的乳酪和成麪糰,在揉成手指粗細大小的麪條切成小塊搓成小球拿叉子在上面按壓一下面就做成了
做一鍋水,開鍋後把面放入煮到面漂到水面上就煮好了
下面就是醬料了,西紅柿、牛肉餡、番茄醬、黑胡椒把它們炒成醬澆在面上就好了
此面的口感是滑滑糯懦