好料理

牛肉餡香芹餃子

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 牛肉，五花肉剁成泥，薑末磨成泥

  • 香芹切成末，撒鹽，殺殺水

  • 肉泥加上調味料，打一個雞蛋，爲了是肉嫩，鎖住香味，加上香芹殺出來的鹽水

  • 放入冰箱冷藏半個小時

  • 涼水和麪，稍硬一點，放入冰箱，冷藏半個小時

小貼士

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