可頌麪包,雞蛋,鮮奶油,榴蓮果醬,糖
綜合評分 8.5
榴蓮布丁
綜合評分 9.7
用料
做法
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吉利丁片提前放進冰水中泡軟
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牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖完全溶解後關火
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撈出泡軟的吉利丁片，放進小鍋裡的牛奶液裡，充分攪拌至吉利丁完全溶化
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把榴蓮果肉切成小塊，放進攪拌機
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繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態
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把牛奶液倒入攪拌機，攪拌均勻順滑即可
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倒入小杯中（這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯）
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蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可
小貼士
所在的分類
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