黃油,糖粉,鹽,百香果取汁,低粉
綜合評分 8.5
黃油軟化用打蛋器打至發白(約3分鐘左右),加入糖粉打至順滑膨脹
百香果對半剪開取果肉,放入料理機打碎濾去粗核,倒入黃油裡,再加入玉米油,繼續用打蛋器低速打勻
篩入低筋麪粉和鹽用刮刀拌勻
裝入裱花袋,擠出自己喜歡的形狀
烤箱預熱180度,中層烤15~20分鐘,注意上色
出爐後晾涼密封包裝即可
百香果打碎後請過濾,我因為懶,媽媽說吃起來很奇怪,當然,如果喜歡自虐吃沙沙感覺,也可以不濾,哈哈哈~ 喜歡酥的朋友可以直接用120g黃油,而不加玉米油~~