鮮貝,綠葉沙拉,芥末,胡椒,鹽,醋,醬油,橄欖油,芝麻油,黃油,普通食用油,芝麻
綜合評分 10.0
煎鮮貝沙拉
綜合評分 9.0
可以作為一個清新的頭盤
用料
做法
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鮮貝沖洗， 用廚房紙仔細擦乾， 用快刀在兩面劃橫刀， 不要劃太深
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黃油2茶匙加3茶匙普通食用油到煎鍋， 加熱至油稍微變色
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把鮮貝放到煎鍋裡， 每個單面煎1.5分鐘， 按個人口味撒上鹽和胡椒
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平盤鋪好各種綠色沙拉，把煎好的鮮貝放在上面
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把芝麻油， 橄欖油， 芥末， 醬油， 醋攪拌均勻， 用小勺淋在沙拉上
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最後在沙拉和鮮貝上都撒上白芝麻
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小貼士
所在的分類
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