黃油（總統黃油卷）,細砂糖,赤砂糖,雞蛋或蛋黃,巧克力,熟榛子,熟花生米,低筋麪粉,杏仁粉
綜合評分 8.6
榛果曲奇
綜合評分 7.1
用料
做法
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第一步製作麪糊: 1、室溫軟化的黃油加入兩種糖用打蛋器打發至羽毛狀; 2、分次加入蛋液，用打蛋器打至完全融合; 3、加入隔水融化的巧克力，用打蛋器打至完全融合; 4、加入榛子和花生碎，用刮刀輕輕拌一下，用打蛋器低速拌勻; 5、將過篩的粉類（杏仁粉可不過篩）分次加入4中，每次加入用刮刀切拌至無明顯乾粉，最後用打蛋器中速拌勻。 麪糊搞定 第二步擠曲奇、烤制餅乾 1、先把烤箱預熱180度； 2、麪糊裝入裱花袋，用中號8齒裱花嘴，麪糊很軟，用一次性裱花袋無壓力！ 3、放入烤箱中層，溫度降至170-160度，烤20分鐘(注意，先計時15分鐘，到時後趣一個切開看，並根據曲奇內部溼度確定後續烤制時間)。
小貼士
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相關食譜
黃油（總統黃油卷）,細砂糖,赤砂糖,雞蛋或蛋黃,巧克力,熟榛子,熟花生米,低筋麪粉,杏仁粉
綜合評分 7.1
牛油,花生醬,中筋麪粉,碎原味榛果,黑糖,泡打粉,雞蛋
綜合評分 8.5
牛油,花生醬,中筋麪粉,碎原味榛果,黑糖,泡打粉,雞蛋
綜合評分 9.8
牛奶,細砂糖,無鹽黃油,低粉,榛果粉,鹽,蔓越莓幹、藍莓幹
綜合評分 7.9
蔓越莓曲奇，黃油曲奇，瑪格麗特，椰蓉曲奇，紅茶曲奇
綜合評分 7.3
泡菜,曲奇
綜合評分 7.2
好擠的曲奇麪糊,8角裱花嘴,裱花袋,烤盤
綜合評分 9.2
Shortening（起酥油）,light brown sugar 紅糖,sugar 細砂糖,large egg yolk 蛋黃,vanilla extract 香草精,all-purpose flour 中筋麪粉,salt鹽,Chocolate 巧克力（巧克力醬不算在內）,黃油,紅糖,細砂糖,蛋黃,香草精,中筋麪粉,鹽,巧克力（曲奇用）,巧克力（化成巧克力醬）
綜合評分 8.5
開始做之前請一定認真看看小貼士，成敗在此一舉，在我這個方子裡，特別特別重要的是黃油軟化的程度，太軟花,【溫馨提示：曲奇烤的時候會比你原來擠的體積稍微大一點，所以，擠的時候不要擠太大哦，變大一點很正常，不,原味黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,杏仁粉,分界線———,抹茶黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,杏仁粉,抹茶粉,分界線———,可可黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,可可粉,杏仁粉,溫馨提示：步驟裡的圖我是用的三倍的量
綜合評分 8.4