好料理

老上海醪糟湯圓

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 起一鍋水，燒開倒入醪糟（湯和米一起）打散

  • 再次燒開後加入小湯圓繼續煮，熬煮5~10分鐘，待小湯圓都飄起來後

  • 加入枸杞，如有桂花也可加一些

  • 最後開大火，勾芡即可

  • 醪糟本身是甜的了，如比較喜歡更甜，還可以再放些糖）

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