豬肋排,老抽,蠔油,豆瓣醬,料酒,黑胡椒粉,辣椒粉,薑汁,大蔥,土豆
綜合評分 8.4
香辣烤肋排
綜合評分 8.8
在這種炎熱的天氣裡燒菜真是各種頭痛 廚房裏沒電扇沒空調真是一件很不科學的事情 等到汗嗒嗒滴地煎完炒完煮完端上桌 整個就已經沒啥胃口吃飯了吧 所以我喜歡在夏天做一些涼拌菜或者用清蒸的 但是太清淡啊 想要吃大肉解饞啊 這時候一臺烤箱絕對會幫你大忙 提前醃製好丟冰箱 烤的時候設好時間 你就想幹嘛幹嘛去吧 也不用擔心會燒焦什麼的 真是懶人的好幫手啊
用料
做法
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豬肋排加所有的調料醃製一夜
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烤盤上墊錫紙，放上土豆，再將肋排放在上面刷上一層醃料,土豆上也刷上醬
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放入預熱好的烤箱200度40分鐘左右即可，烤的中途拿出來再刷上一層醬和色拉油
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小貼士
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