做法

• 麪包切兩釐米見方的丁。葡萄乾用清水浸泡，淘洗幾次，瀝乾。

• 雞蛋打散，加一勺糖，牛奶，攪拌均勻。

• 準備一個烤碗，我用的是樂扣樂扣的格拉斯：）將一半的麪包丁填進去，鋪滿，再撒上五分之四的葡萄乾。然後填入其餘的麪包丁。

• 蛋奶液過篩，均勻倒入烤碗中。之後用手輕輕按幾下，讓所有的麪包丁被液體浸透，這樣烤好後的口感更加軟嫩。

• 靜置十分鐘左右，讓布丁液滲透一下。此時可以預熱烤箱。180度即可。

• 十分鐘後撒上其餘的葡萄乾。入烤箱，180度，上下火，20分鐘。烤至表面金黃。