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綜合評分 9.6
鳳梨蜜豆咖哩北極蝦
綜合評分 8.9
用料
做法
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先將菠蘿切開，挖出果肉切丁。北極蝦拍乾粉下油鍋略炸撈出，瀝乾油
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胡蘿蔔切丁，紅椒切丁，香蔥大蒜切末後待用
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將青豆用水煮一會後，撈出待用
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開小火，鍋內放黃油，先放入蒜末、蔥花，胡蘿蔔丁，再加入咖哩煸出香味，然後放入椰漿、放入北極蝦、紅椒丁鍋中炒香，加入少許水，放入白糖、鹽調好味，最後放入青豆和菠蘿肉丁翻炒均勻
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