肉末,白菜,生抽,蔥,豆瓣醬,甜麪醬
綜合評分 9.6
肉末白菜
綜合評分 9.6
就象每個人的衣櫥裡，永遠都會有白色和黑色的經典一樣。 大白菜無疑是餐桌上的經典混搭菜餚。 買些牛肉切片，加入白菜，就是牛肉白菜。 買些豆腐切塊，加些白菜，就是豆腐白菜。 買些豬肉切絲，加些白菜，就是肉絲炒白菜。 N代人吃了N久的一款大眾化的菜餚。 為此，我特地採訪過我家裏年過八十的奶奶，剛上幼兒園的侄女，大家都一致反映，白菜能讓眾口不再難調。
用料
做法
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準備材料
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白菜切塊狀
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鍋中倒油
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油熱後倒入肉末
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加入豆瓣醬，蔥末，甜麪醬做成肉醬盛出
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鍋中重新倒油，油熱後，倒入白菜
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少煮片刻
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倒入肉醬
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倒入生抽，一會兒即可出鍋
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小貼士
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