蒜薹,肉末,小蘇打,生抽,蠔油,鹽,雞精
綜合評分 8.7
肉沫蒜薹
綜合評分 7.5
用料
做法
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肉沫先下鍋，少許料酒去肉腥味，變色後放入蒜薹丁和調料，我喜歡火大的蒜薹，所以多炒了一會，也比較入味。
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成品還不錯
小貼士
我的鹹味主要以生抽為主，少鹽少糖就好了，喜歡辣的可以加點小米椒碎，味道應該不差。
所在的分類
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雞蛋,嫩豆腐,肉沫,生薑,小蔥,鹽,醬油,料酒,白胡椒粉,蒸魚豉油
綜合評分 8.0
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