山核桃,球芽甘藍,蛋黃醬,第戎芥末醬,蜂蜜,植物油,橙皮擦的蓉,香檳醋,橙汁,猶太鹽,現磨黑胡椒粉,石榴籽
綜合評分 8.8
球芽甘藍沙拉
綜合評分 8.8
用料
做法
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預熱烤箱到190度。將山核桃倒進烤盤平鋪一層，送進烤箱烤6到8分鐘後放涼，粗粗剁碎備用。
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蛋黃醬、芥末醬、蜂蜜、植物油、橙皮蓉攪勻，然後邊攪打邊淋入醋和橙汁攪打均勻。
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球芽甘藍切絲，倒入步驟2準備的醬汁、少許鹽和胡椒粉攪勻，然後頂上撒上烤山核桃和石榴籽，冷藏2到4小時後上桌。
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