小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍 培根意麪

綜合評分 7.4
小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍Brussels sprouts 西餐常用配菜

用料

做法

  • 做水煮意麪

  • 培根切條 小甘藍對切後順紋理切絲 辣椒可切 切開會做出來更辣些 蒜切末

  • 熱鍋入橄欖油 煎培根

  • 入蒜末辣椒和小甘藍至微焦

  • 加入瀝了水的意麪和鹽胡椒翻炒 加入一兩勺煮意麪的水

  • 出鍋

小貼士

小甘藍的苦需要鹽或辣椒或焦味來調 意麪炒時加一點煮意麪的水會增加質感 先煮麪節省時間

所在的分類

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