黃心菜,鮮香菇,鹽,水
綜合評分 7.4
香菇黃心菜
綜合評分 7.4
黃心菜，味道鮮甜，芯黃葉翠綠的。是冬天的應季菜，很簡單的小炒，用當季的兩種食材，再煮個八寶粥，清淡舒服的晚餐。
用料
做法
-
菜葉子掰下來洗淨，每片葉子切兩三刀，當然如果喜歡用手撕的也可以。冬菇去蒂切片
-
鍋燒熱下少許油，下冬菇炒香，然後下菜翻炒均勻，因為它本身不怎麼出水，所以加入1/3小碗的水一起大火翻炒，加鹽調味即可。炒的過程中加入的水已經蒸發一半了~不會水水的剛剛好。
小貼士
如果你喜歡微辣，可以在炒香冬菇後加一兩個幹辣椒。 這道菜的兩種原料，黃心菜和香菇都很鮮，所以，只需要加鹽即可
所在的分類
相關食譜
蝦皮,木耳,口蘑,奶白菜or黃心菜or菊花菜
綜合評分 7.1
鮮香菇,捲心菜,姜蒜末,油,鹽,生抽,糖
綜合評分 8.4
鮮香菇,捲心菜,姜蒜末,油,鹽,生抽,糖
綜合評分 9.8
捲心菜,油,鹽,蔥,蒜,紅尖椒,五香粉,生抽,蠔油,水澱粉
綜合評分 7.8
捲心菜,油,鹽,蔥,蒜,紅尖椒,五香粉,生抽,蠔油,水澱粉
綜合評分 7.9
捲心菜,麪粉,水,雞蛋,鹽,黑胡椒,花生油
綜合評分 9.2
捲心菜,麪粉,水,雞蛋,鹽,黑胡椒,花生油
綜合評分 9.4
剩臘肉,捲心菜,食用油,幹辣椒,大蒜,生薑,料酒,白胡椒粉,香油
綜合評分 8.5
捲心菜,芝麻醬,沙拉醬（美乃滋）,味淋,糖,醋,鹽,熟芝麻
綜合評分 9.2