幹辣椒,大紅辣椒,五香八角桂葉,料酒,醬油,郫縣豆瓣,蔥薑蒜,花椒
綜合評分 8.7
爆炒海蟶子
綜合評分 8.7
我是特別喜歡下廚房的原創插畫師，爆炒海蟶子，有很多人做出來有點腥，陳大樹來給你支招啦，保證好吃到爆!
用料
做法
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把從海鮮市場的蟶子剖腹去掉內臟。然後鍋裡燒水下 料酒，蔥，八角，姜塊煮開！（去腥味）
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煮蟶子的時間我們就來把需要的配料都切(ˉ▽￣～) 切~~
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蟶子好了，一定要多多衝洗幾遍喲O(∩_∩)O
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真正的大廚開始啦，鍋里加油燒熱，依次加入花椒 蒜 郫縣豆瓣 大紅辣椒 姜，炒香(ˇˍˇ) 在加入幹辣椒與蟶子，醬油少許，大火爆炒後加入蔥段！ 再翻炒，翻炒就好啦~ 就是這麼簡單，大家都會了嗎？
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