低筋麪粉,黃油,雞蛋,細砂糖,海苔片,炒熟的黑芝麻,鹽,泡打粉
綜合評分 7.1
黑芝麻海苔餅乾
綜合評分 7.1
用料
做法
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海苔片用剪刀剪成碎末
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黃油軟化後加入鹽，用打蛋器打發
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分2-3次加入雞蛋並打發。每次都要攪打到雞蛋和黃油完全融合再加下一次。
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將麪粉、泡打粉混合篩入黃油裡，用刮刀稍稍拌勻。再倒入黑芝麻、海苔碎
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用刮刀拌至完全混合。若麪糰不粘，也可以直接用手揉成團。
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將麪糰用手整形成方柱形，放入冰箱冷凍直到變硬。
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變硬的麪糰用刀切成厚約0.4CM的片
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切好的麪糰擺在鋪了烤盤紙的烤盤上，每片餅乾之間留出足夠的距離。
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放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤16分鐘左右，直至金黃
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小貼士
可以根據個人口味加適量的砂糖
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