牛裏脊肉,意大利麪,胡蘿蔔,西藍花,黃油,核桃油,黑胡椒粉,番茄醬,耗油,生抽,鹽,水
綜合評分 9.0
自制兒童牛排
綜合評分 9.0
自制兒童牛排 準備食材：牛裏脊肉，意大利麪，西蘭花，胡蘿蔔，黃油，核桃油（或者橄欖油）黑胡椒粉 醬料準備：番茄醬，耗油，生抽，黑胡椒粉，鹽，水 1️⃣裏脊肉洗淨，用刀背敲打鬆軟，兩面抹上黑胡椒粉，包上保鮮膜放入冰箱，醃製兩小時 2️⃣意大利麪煮熟後撈起，放入碗中加適量核桃油攪拌均勻（意大利麪不能過涼水哦，會不好吃） 3️⃣西蘭花掰小朵，胡蘿蔔切片，放入鍋中焯水後撈起瀝乾 4️⃣將牛裏脊肉取出，鍋內放黃油，將牛排煎熟（介意小孩吃肉要煎熟透） 5️⃣就用煎完牛排的鍋倒入番茄醬，耗油，生抽，生抽，黑胡椒粉，水，煮至粘稠（寶寶愛吃洋蔥的話可以先爆香洋蔥再放入食材煮，會更香）我家孩子不吃所以省略 6️⃣最後將煮好的所有食材裝盤，淋上湯汁即可。 自己動手做出來的西餐，是不是更有味道呢～不管是做給孩子吃，還是和老公來個燭光晚餐都是非常不錯的選擇。既美味又健康，還能體現自己的廚藝^O^
用料
做法
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1、 準備食材：牛裏脊肉，意大利麪，西蘭花，胡蘿蔔，黃油，核桃油（或者橄欖油）黑胡椒粉 醬料準備：番茄醬，耗油，生抽，黑胡椒粉，鹽，水
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2、裏脊肉洗淨，用刀背敲打鬆軟
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3、兩面抹上黑胡椒粉，包上保鮮膜放入冰箱，醃製2小時
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4、將醃製好的牛裏脊肉取出，鍋內放黃油，將牛排煎熟（介意小孩吃生肉要煎熟透）
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5、另起一鍋，將意大利麪煮熟
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6、煮熟後的意大利麪撈出，加少量核桃油拌勻，避免粘連
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7、西蘭花掰小朵，胡蘿蔔切片，放入鍋中焯水後撈起瀝乾
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8、用煎完牛排的鍋倒入番茄醬，耗油，生抽，生抽，黑胡椒粉，水，煮至粘稠（寶寶愛吃洋蔥的話可以先爆香洋蔥再放入食材煮，會更香）我家孩子不吃所以省略，最後將煮好的所有食材裝盤，淋上湯汁即可。
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9、自己動手做出來的西餐，是不是更有味道呢～不管是做給孩子吃，還是和老公來個燭光晚餐都是非常不錯的選擇。既美味又健康，還能體現自己的廚藝^O^
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