好料理

彩椒茶樹菇

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 將茶樹菇衝淨擇段；彩椒切小片加少許鹽和糖醃下入味

  • 橄欖油少許炒茶樹至軟

  • 加入老抽、五香粉；入彩椒片炒入味，灑一點麻油即可

小貼士

簡單的家常菜吃口脆韌，經過老抽和一點五香的浸潤，味道變得更加香濃。 茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

所在的分類

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幹鍋
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