切片面包（事實上我認為任何麪包都可以）
綜合評分 9.0
自制麪包糠【微波爐版】
綜合評分 9.0
想做炸豬排，結果我們這裏的超市居然沒有面包糠！！！ 所以自己動手啦！ 微波爐更加省時！省力！ 之前根據放鍋裡翻炒的那個菜譜做，易焦糊，且費時。 於是網上搜了各種方法比對後選擇了這種。 特來此與大家分享^_^！ ==================================================== 我家這裏的超市現在已經有面包糠啦，所以我自己反倒已經好久不做了。 但是看到這個方子受到大家的喜愛，讓我很有成就感！ 我自己也是廚房新手，一起學習進步！ 謝謝各位的喜愛~謝謝！
用料
做法
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準備好麪包
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切成小塊
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排好進微波爐。高火，1分鐘。 【到正面大部分硬了即可】
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翻個身，高火，45秒左右。 【不翻也行，可以直接繼續轉，但是我是個細緻的人(⊙v⊙)】
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稍微冷卻下，放進保鮮袋。 【保鮮袋最好套兩三個，我套了兩個到最後還是破了個小洞】
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拿硬物滾壓，至粉末狀。 【我用了紅酒瓶，很好用】
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如果精益求精，最後可以拿篩子過濾一下。 【我找不到篩子，不過也已經很細了】
小貼士
1.我是正面一分鐘左右，反面45秒左右。但是各個微波爐功率不同，第一次最好每隔30秒檢視一下哦。 2.對了，剛剛進微波爐轉30秒左右會變燙變軟，這是正常現象，不要怕，繼續轉到硬！ 3.最好套兩三個保鮮袋，因為麪包變硬後的尖尖角會戳破保鮮袋啦！ 4.最重要的，就是進微波爐的盤子要乾的，不要帶水，否則部分會烤焦。